Восстановление производства сыра

Восстановление производства сыра в г. Пошехонье Ярославской обл.

Цель проекта: восстановление производства пошехонского сыра в г. Пошехонье, Ярославской области. Концепция проекта: проект предполагает создание модульного производства, с возможностью быстрого реагирования на изменяющиеся потребности рынка, включающего:  модуль по приемке молока;  модуль по переработке молока и производству молочных продуктов (творог, сметана, молоко, кефир);  модуль по производству твердого сыра; Основные характеристики проекта:  Необходимый объем первоначальных инвестиций составляет 39 892 тыс. руб.;  Ежемесячная чистая прибыль будет составлять 119,97 тыс. руб.;  Среднегодовой объем продаж составит 135 865 тыс. руб. Источники финансирования проекта: 100% заемного капитала. Выгоды и риски проекта: Привлекательность рынка:  Продукция, производимая в результате переработки молока, относится к продуктам питания ежедневного спроса (за исключением сыра).  Стабильно высокий спрос на молочную продукцию.  Высокая оборачиваемость средств, растущий спрос на качественные продукты питания.  Использование известной марки и слогана «Пошехонье – родина Пошехонского сыра» является дополнительным конкурентным преимуществом при продвижении сыра на рынке.  Курс Правительства РФ на укрепление продуктовой безопасности страны и поддержка отечественных производителей продуктов питания. Риски проекта:  Высокий уровень конкуренции.  Не эффективная ассортиментная политика.  Короткие сроки хранения продукции  Не приятие рынком нового продукта  Повышение стоимости исходного сырья. Ключевые экономические показатели эффективности проекта:  Срок окупаемости: простой – 4,3 лет, дисконтированный – 5,9 года;  Чистый приведенный доход – 454 тыс. руб.  Внутренняя норма доходности — 25 %

На полный экран



Добавить комментарий