СергеА Петрович Авакянц Биохимические основы технологии шампанского Редактор И. П. Вейtиторi) Художник М. В. Носов Художественный редактор В. А. Чуракооа Технический редактор Г. Б. Жарова Корректор М. А. Шегал ИБ № 645 Сдано о набор 02.07.79. Подпнсано в печат~.. 20.03.80. Формат 84Х 1081 / 32 • Бу}!ага 11ллюстрац11онная. Печать офсетная. Объем 11,О печ. л. Усл. печ. л. 18,48. Уч.-11зд. •1. 19,45. Т11раж 3000 экз. Заказ 523. Цена 3 р. 30 к. Издательство «Пищевая промышленность:., 113035, Москва. М-35, 1 -й Кадашевскнii пер., д. 12. Московская т11поrрафня № 6 Союзполнграфпрома при Государственном комитете СССР по делам 11эдательств, полиграфии 11 книжной торговли. 109088, Москва, Ж-88, Южнопортовая ул" 24.
RkJQdWJsaXNoZXIy NzQwMjQ=