матричной РНК (мРНК), структура которой также поЛностью 1\оn11руст строен11е ДНК; трансляция - синтез белка на матрице- мРНК. При этом последовательность аминокислот в белке опреде· ляется (кодируется) составом нуклеотидов в мРНК. Репликация и транскрипция происходят в ядре л.рож· жевой клетки . Копирование структуры ДНК достигается благодаря соеди нению а зотистых оснований по принципу комплементарности (дополнительности ) . Согласно этому принципу в синтезируемой молекуле ДНК наnро· тив аденина (А) «родительской» цел и становится тимин (Т), а напротив цитидина (Ц) - гуанин (Г). Таким об· разом, нуклеотидная последовательность новой цепи ДНК является зеркальным отражением последовательности нуклеотидов в старой цепи. Структура мРНК отличается от ДНК тем, что вместо тимина (Т) используется урацил (У), поэтому при синтезе мРНК остаткам А в ДНК соответствуют остатки У. В процессе транскрипции мРНК переносится к рн · босомам, в которых осуществляется трансляция. В процессе трансляции (с1111теза пептидной цеnоч.-и) 1юс.гtедооатеJН.ность нукл еотидов в мРНК коднрует 110следоватеJtьность ам инокислот в белке. Это достигается благодаря тому, что каждым трем нуклеотидам (триплету) соответствует одн а а минокислота . Так как последовательность аминокислот в белке кодируется нуклеотндным составом мРНК. который в свою очередь завн· сит от такового ДНК, можно считать, что строение белка определяется стру1<турой ДНК. Установлено, что в процессе трансляции аминокис.'IО· ты (АМК) активируются . При этом каждая из 20 аминокислот связ ывается со специфичной для нее транспортной РНК (тРНК) : Мо~+ АМК +тРНК + АТФ --- Амнноацил-тРНК +АМФ + 2Ф,1• Транспортная РНК переносит активированную аминокислоту к рибосоме, к тому участку (трип.1ету) мРНК. который соответствует данной аминокислоте. Согласно гипотезе Слирина [1 32], аминоацил-тРНК « подносится » малой субчастнцей р11босомы, а синтезируемая пептидная цепочка удержнвается на большой субчастице. Малая субчастнца «вылав;1ивает» из среды амнноац11л-тРНК, соответствующий кодону (триплету) 186 м р11 К. Затем она соединяется с большой субчаст.,ицей 11 11риводит в контакт аминоаuил -тРНК с пепт11д1юи це110•1кой; под. действием лелтиднлтрансферазного uентра ,,\111 11окислота присоединяется к синтезируемому пепти· ду. Далее субчастиuы вновь расходятся, nри этом удаJr л стся свободная тРНК и перемещается на 1 кодон мРНК. К новому триплету присоединяется соответствующая активированная аминокислота, и проuесс повто; rн1ется. Общая схема биосинтеза белка в дрожжевои клетке приведена на рис. 41. Биосинтез липидов. Липиды синтезируются дрожжсоым11 клетка ми из продуктов распада сахаров. Как указывалось . nыше, образование жирных кислот из аце·111л- КоА и малонил-КоА в дрожжах катализируется 7 ферментами сиtпетазного комплекса. Суммарное урав11 е1111с синтеза: Ацеткл-КоА + 7Малонил-КоА + 14НАДФ· Н2 - _. Пальмнтнл-КоА + 14НАДФ +7СО2+7КоА + 7АДФ +1Фн. Л1tнлглицерины синтезируются из двух главных пред111 сственников : КоА - производного жирной кислоты и 3 -фосфоглицери на, который образуется при гликолизе. В процессе метаболизма дрожжевой клетке прихо· л.нтся синтезировать и многие другие вещества. Все отм еченные выше компоненты используются дрожжами для построения клеточн ых структур и в целом новой к.~етк11 . Механизм этих явлений до ко1ща 11е 11зуче11 . О -а•мнокмс11ота О<] -аммноацмJt·тРНН <] - тРНН ССССО -nonмnenH•A J111c. 4 1. Схема б1t0с1111теза бе;1ка в клетке. 187
RkJQdWJsaXNoZXIy NzQwMjQ=