НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: ДЛЯ TECTA: Nyкa - 150г Соль - ï/2ч.л. Napгapxн - 120г Водв - 1/Aст. ДЛЯ НАЧИНКИ: Яблохи очищенные иарезанные -5 шт. Caxap 130r Мука -5 ч.х. ДЛЯ НОРОЧНИ: Мука 80r Caxap - 100г Масло сливочное HAN ПОТРЕБУЕТСЯ. Сыр твердый - J50г Nacno сяивочное Кунжут - 2-3ст.л. Соль Растительное иасяо В большоГі емкости смешать мукуи соль. Затем добавить маргарин и рымёшать массу до рассыпчатой консистениии, Постепенно добавпяя воду, замешивать тесто, после чего эаверкуть егов пищевую пяенку и поставитьв холодильник примерно на) час. Разо етьд s гр дуХовху Расhататьтестоивыпожитьегов формудля выпечки ( примерно 50—60 минутдо техпор, покахорочка нестанетэолотистой. выпекать выпекать Отделить белок отжелтка. Взбить белок. Добавить раэмягченное сливочноемаслоисметануисновавзбить. Сыр натеретька мелной тернеи добавитьк подготовленной смеси, перемешать. Всыпать соль, соду, нукуи заметить плотное тесто. Поставить минут на 30 в холодильник. Сназать рабочую поверхность растительным маслом. Раскатать тестов пласт толщиной 0,5 см. Порезать его на полоски длиной 5-7 сми шириной i- \,5 см. Скрутить их по спирали. Смазать противеньрастительныммасломи выложить на нею сырные палочки.В желток добавить пapy ложек воды и хорошенько перемешать. Смаэать палочки желткоми посыпать К НЖ]/ТОМ. ПОстаВИтьв духDВкуи выпекать до образованиR золотистойкорочки.
RkJQdWJsaXNoZXIy NzQwMjQ=