Эндокринолог Елена Голикова «Ожирение – болезнь нашего века»

6. Никогда не обещайте себе еду в награду. Не ешьте, чтобы себя подбодрить, утешить, поднять настроение. Эту привычку легко приобрести, но избавиться от неё трудно. 7. Не пробуйте пищу, когда готовите: от этого толстеют. 8. Не ходите в магазин голодными! Покупайте продукты по заранее составленному списку. 9. Когда чувствуете невыносимый голод, съешьте что-нибудь низкокалорийное, например, яблоко, или выпейте чай с лимоном, а еще лучше стакан воды. 10. Контролируйте себя в гостях, на приёмах, во время отдыха. 11. Покупайте постное мясо. Убирайте видимый жир из мяса и кожу с птицы. 12. Сократите, а по возможности, исключите потребление копченого мяса, бекона, салями и других колбасных изделий. 13. Используйте минимум масла при приготовлении, даже растительного. 14. Пользуйтесь грилем, пароварками, микроволновой печью. Тушение - лучший способ приготовления пищи. 15. Для улучшения вкуса мяса используйте различные приправы (специи, зелень, вино, сок). 16. Ограничьте потребление продуктов, содержащих «скрытые» жиры. Например, сыра, выпечки, печенья и других. 17. Кладите больше гарнира, но не более 4-6 столовых ложек и уменьшите порции мяса. 18. При приготовлении тортов, пирожных замените крем на йогурт с пониженным содержанием жиров. 19. Исключите из рациона майонез и замените его несладким йогуртом или 10% сметаной. 20. Ешьте овощи 3-4 раза в день в сыром и приготовленном виде, минимум - 300-400г. Каждый прием пищи начинайте с овощного салата. 21. В свою порцию салата добавляйте не более 1 ч.л. растительного масла. 22. Устраивайте вегетарианские дни - 2-3 раза в неделю. 23. Не забывайте включать в рацион фрукты, но не более 2-3 раз в день. 24. Не отказывайтесь от хлеба грубого помола, макарон, круп. За один раз можно съесть 1 кусок хлеба, 4-6 столовых ложек отварного бурого риса (гречки, пшена, овсянки) или макарон из твердых сортов пшеницы. 25. По возможности избегайте сладкого. 26. Утоляйте жажду водой, а не фруктовыми соками или сладким чаем. Лучше есть натуральные фрукты и овощи, чем пить соки, лишенные клетчатки.

RkJQdWJsaXNoZXIy NzQwMjQ=