Даже само слово «разговение» означает «попробовать, отведать немного». Переходнапрежнеепитание После долгого воздержания трудно удержаться при виде яств на праздничном столе. Но ни в коем случае не стоит набрасываться на еду. Нужно начинать с небольших порций и более легких блюд. Отличный выбор для начала разговения – 1 яичко, кусочек кулича или пасхи, кисломолочные продукты. В период выхода из Поста рекомендуется есть немного, но часто, каждые два-три часа, чтобы организм привыкал к вновь возникшей нагрузке. Особенно это касается пожилых людей. Мясо, рыба, курица Переход к мясной пище должен происходить постепенно. В первые дни после Великого поста отдаем предпочтение курице, Без вреда для здоровья Великий пост продолжается длительное время. За этот период наш организм перестраивается, привыкает к отсутствию пищи, богатой белками и жирами животного происхождения. Снижается выработка ферментов для переваривания такой еды. Резкий возврат на скоромные продукты грозит проблемами со здоровьем. Разбираемся, как этого избежать. индейке. Жирные виды рыбы тоже могут навредить желудку и печени. В первое время заменяем их на нежирные сорта: треску, минтай, навагу, судака. Готовить мясные блюда лучше в духовке или на пару. Причем важен не только способ термической обработки мяса, но и приправы, используемые для приготовления. Мясо на Пасху лучше всего готовить с горькими травами. Если нет противопоказаний, выбираем приправы, стимулирующие пищеварение: укроп, петрушку, тимьян, мяту, имбирь. Употреблениежидкости Чтобы максимально комфортно перестроить питание и не навредить организму, следует увеличить употребление жидкости примерно на треть. 16 Как выйти из Поста?
RkJQdWJsaXNoZXIy NzQwMjQ=