С какао Ингредиенты: 500 г жирного творога, 50 г сливочного масла (82,5%), 100 г сгущенного молока, 2 ч. ложки какао-порошка, 1 пакетик ванилина. Украшают готовую пасху фруктами, шоколадом, кокосовой стружкой, орехами, цукатами, вареньем, кремом, конфетками, сухофруктами и даже цветами. Внутрь пасхи можно спрятать сюрприз для детей –шоколадное яйцо. Вкусный символ из творога Пасха творожная – символ Воскресения Христова и очень вкусный десерт. Обязательно украсьте пасхой свой праздничный стол наряду с другими традиционными угощениями: крашеными яйцами и куличами. Секреты вкусной пасхи ● Для пасхи лучше использовать сахарную пудру или смолоть сахар в кофемолке. ● Чтобы очистить миндаль, залейте его кипятком и оставьте на 20 минут. Кожица легко снимется. ● Цедру следует натирать на самой мелкойтерке, снимаятолько самый верхний слой, иначе она будетгорчить. ● Пряности нужно смолоть на кофемолке и обязательно просеять через мелкое ситечко. Сливочное масло комнатной температуры взбиваем со сгущенным молоком. Творог протираем через сито или измельчаем в блендере. Добавляем к творогу взбитое со сгущенным молоком масло, перемешиваем. Делим полученную массу на 2 части. В первую часть добавляем какао, во вторую – ванилин. Пасочницу устанавливаем на тарелку. Внутрь кладем в два слоя влажную марлю. Выкладываем поочередно полученные творожные массы. Закрываем пасху краями марли, убираем в холодильник. В идеале на сутки. Минимум – на 12 часов. Перед подачей пасху аккуратно переворачиваем. 40 Пасхи
RkJQdWJsaXNoZXIy NzQwMjQ=